BUY ORGANIC

FOR THE PLANET & YOUR HEALTH:

 

How we affect water resources & marine biodiversity with chemical pesticides, fertilizer & co. 

The devil in the deep blue sea are not the strange creatures that we can imagine. A much bigger problem are the chemicals, the nitrogen and plastic we humans throw in it.
This harms not only the marine life, but affects our own health. We can make a difference buy buying organic products. We have to remember that we need the water and oceans to survive:

97% of the water we need comes from the seas
70% of the oxygen we breathe comes from the marine vegetation

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Das Ungeheuer in unseren Meeren sind nicht die unheimlichen Kreaturen, welche man sich vorstellen mag. Was unserer Umwelt und Gesundheit schadet, sind die Chemikalien, welche durch die Landwirtschaft in unsere Flüsse und somit in die Meere gelangen. In Europa hören wir oft in den Medien, dass der Zustand unserer Gewässer gut ist. Leider haben die Flüsse und Seen in Europa jedoch oft einen schlechten ökologischer Zustand. Die zu hohen Belastungen, welche durch die Landwirtschaft (Chemikalien, Dünger, Pestizide, Nährstoffe) in unsere Gewässer geschüttet werden, führen dazu, das kein “guter ökologischer Zustand” erreicht werden kann und die natürliche Artenvielfalt, die in den Gewässer nicht gewährleistet werden kann.

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CHEMICAL FERTILIZERS & DEAD ZONES 

A dead zone is an area in the sea where no more fish can survive, due to low oxygen levels in the water. Our rivers carry a lot of nutrients, such as chemical fertilizer used for the vegetables, urban runoff and sewage. This nitrogen-rich water in our rivers goes then into the ocean. This excess of chemicals causes algae and aquatic plants to grow faster than the ecosystem can handle. All the dead algae consume a lot of oxygen and that’s why there is not enough oxygen for the fish to survive.
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In einer “tote Zone” in den Meeren ist Sauerstoffgehalt zu niedrig und die Fische sterben durch diesen Mangel. Durch unsere Landwirtschaft gelangen viele Chemikalien in unsere Gewässer (Dünger, zusätzliche Nährstoffe damit die Pflanzen schneller wachsen, Pestizide,…). Diese zusätzliche Nährstoffe in den Gewässer fördern die Produktion von Algen. Deren Vermehrung steigt durch die Chemikalien rasant. Sobald diese Algen abgestorben sind, verwenden sie den ganzen Sauerstoff welcher im Wasser vorhanden ist. Es bleibt somit nicht genug Sauerstoff für die Fische übrig welche nicht überleben können und auf einen Schlag durch Sauerstoffmangel sterben.

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CHEMICAL-FREE FOOD & BEAUTY

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Drugs such as antibiotics and hormones used in food to boost the production can be hazardous to humans. As stated by the WHO (World Health Organization), chemicals such as pesticides can be classified as carcinogenic (can cause cancer), neurotoxic (can cause damage to the brain), or teratogenic (can cause damage to a foetus).

Also beauty products that are not certified organic contain a lot of chemicals. Read the ingredients and buy organic beauty as much as you can. There are many great organic cosmetics from brands doing something good for our planet. Watch out for these toxic ingredients that are the most used in cosmetics.

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Chemikalien wie Antibiotika oder Hormone, welche benutzt werden um die Produktion von Nahrung zu beschleunigen können schädlich für Menschen sein. Gemäss der World Health Organization können Chemikalien wie Pestizide Krebserregend sein, dem Gehirn oder einem Foetus schädigen.

Auch in Kosmetika sind viele Chemikalien vorhanden. Um die Umwelt zu schonen und Chemikalien zu vermeiden, gibt es eine Vielfalt an organische Kosmetik. Am besten informiert ist man wenn man die Zutaten liest um zu wissen, was genau im Produkt enthalten ist. Auf diesem Bild findet ihr die Chemikalien welche am meisten in Kosmetik verwendet werden.

 

 

 

 

 


BUY HEALTHY & ORGANIC

Organic farmers produce without chemicals, more sustainable, protecting natural resources, conserving biodiversity, and using only approved substances. Why not choosing organic food when there are people giving us the opportunity to make kinder decisions? Cheap is not always the best – there is always a reason why a product can be produced and sold at a low price. Somebody has to pay for it, and it is often the nature and our environment.
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Biobauer setzten sich dafür ein, ohne Verwendung von chemisch-synthetischen Pestiziden, Düngern und GVO zu produzieren und weniger Antibiotika zu verwenden. Warum sich nicht für diese nachhaltigen Alternative entscheiden, welche die Natur und Gewässer weniger schaden als herkömmliche Produktionen? Billig ist nicht immer besser – es gibt immer Gründe, warum gewisse Produkte sehr billig produziert und verkauft werden können. Zu wissen, was man kauft und welchen Produzenten, Bauer, Firma oder Produktionsverfahren man damit unterstützt, ist  für unsere Zukunft wichtig. Wir können mir unserem Verhalten und unseren Einkäufen die Verschmutzung der Gewässer und der Natur auf verschiedenen Ebenen so gut es geht minimieren.

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Sources:

Plastic Oceans, 2017

Freshwatersystems.com, 2017

National Geografic, 2010

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